Elaboração
Temperatura de fermentação máxima: 18ºC. O
período de fermentação: 20 dias Envelhecimento: 20% do vinho foi fermentado em
bordalesas de carvalho norte-americanos de 225 litros, permanecendo em contato
com as leveduras por quatro meses, 80% do vinho foi fermentado e conservado em
tanques de aço inoxidável.
Características
Vinho branco seco brilhante, com tonalidade
amarelo claro e reflexos dourados, aroma de maçã, manteiga, melão e mel,
elegante sensação na boca e de muito corpo
Temperatura de consumo
8ºC a 10ºC
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